पोर्टेबल मांस काटने की मशीन

1. पहले स्लाइसर इंजेक्शन सिलेंडर की सीलिंग रिंग को बदलें।
2. मटन स्लाइसर के वायवीय वाल्व को साफ करें, और फिर वायवीय वाल्व के सीलिंग गैसकेट को बदलें।
3. स्लाइसर फ़ीड नोजल को कस लें, और साथ ही, मटन स्लाइसर फ़ीड नोजल के सीलिंग गैस्केट को बदलें।
4. यदि फीड पाइप में कोई छोटी खराबी पाई जाती है तो फीड पाइप को बदल देना चाहिए।
उपरोक्त उपाय गोमांस और मटन स्लाइसर के तेल रिसाव को रोकने में बहुत सहायक हैं। आमतौर पर, यह सुनिश्चित करने के लिए कि इससे तेल का रिसाव न हो, स्लाइसर की सीलिंग डिग्री, साथ ही कुछ सहायक उपकरण, विशेष रूप से इसकी सीलिंग गैस्केट की जांच करें।

यांत्रिक और वायवीय हाइब्रिड उठाने की व्यवस्था: बोतल समर्थन तालिका से सुसज्जित आस्तीन खोखले प्लंजर के साथ स्लाइड कर सकती है, और वर्गाकार पैड आस्तीन को उठाने या नीचे करने पर विक्षेपण को रोकने के लिए एक मार्गदर्शक भूमिका निभाता है।
यांत्रिक बोतल उठाने की व्यवस्था: यह संरचना अपेक्षाकृत सरल है, लेकिन कार्यशील विश्वसनीयता खराब है। स्लाइस स्लाइडवे के साथ ऊपर उठती हैं, जो आसानी से स्लाइस को निचोड़ सकती हैं और स्लाइस की गुणवत्ता पर उच्च आवश्यकताएं होती हैं, विशेष रूप से टोंटी को मोड़ा नहीं जा सकता है। यह बिना गैस वाले छोटे अर्ध-स्वचालित मटन स्लाइसर के लिए उपयुक्त है।