जमे हुए मांस क्यूब काटने की मशीन

इलेक्ट्रिक हड्डी काटने की मशीन

मशीन के पुर्जे और सह-काटने की क्रिया सामान्य है या नहीं, इसकी सावधानीपूर्वक जाँच करने के बाद, बिजली की आपूर्ति काट दें, मशीन को साफ करें और फिर औपचारिक रूप से इसका उपयोग करें। आइए जमे हुए मांस काटने की मशीन के रखरखाव के तरीके पर एक नज़र डालें।
1. उद्देश्य औपचारिक उत्पादन से पहले परीक्षण काटने के लिए मांस सामग्री की एक छोटी मात्रा का उपयोग करना है, समायोजित चलने की गति की जांच करना है, अर्थात मांस सामग्री की मोटाई, प्रारंभिक दबाव के आकार को समायोजित करना है, और मांस पहले कुछ कटों में बहुत मोटा है, और प्रारंभिक दबाव को थोड़ा कम करना है। उदाहरण के लिए, यदि पहले कुछ कटों में काटे गए मांस के टुकड़े बहुत पतले हैं, तो प्रारंभिक दबाव को थोड़ा बढ़ाना आवश्यक है।
2. कटे हुए मांस को 0 ~ 5 डिग्री सेल्सियस पर काटने पर बाहरी आकार का अच्छा प्रभाव पड़ता है। मांस को टूटी हड्डियों, नाखूनों और अन्य मलबे के साथ मिलने से रोकना आवश्यक है।
3. बिजली चालू होने पर काटने की क्रिया वैसी ही होती है। यदि कोई असामान्यता हो, तो निरीक्षण के लिए तुरंत बिजली की आपूर्ति काट दी जानी चाहिए। कृपया खराबी न करें।
4. स्पेसर बॉक्स और स्पेसर बॉक्स काटने की स्थिति है जहां ब्लेड स्थापित नहीं है, जिसका उपयोग साधारण काटने वाले उपकरण धारक को बदलने के लिए किया जा सकता है।

हड्डी कटर के साथ मांस

इलेक्ट्रिक मांस और हड्डी कटर

मीट स्लाइसर की सफ़ाई सबसे पहले, मीट स्लाइसर की सफ़ाई मीट स्लाइसर की सामग्री पर निर्भर करती है। अगर यह स्टेनलेस स्टील से बना है, तो इसे पानी से धोया जा सकता है। सफाई से पहले मीट कटिंग ब्लेड को अलग करें। उपयोग करने से पहले साफ करने के बाद सुखाएं, ताकि सफाई बेहतर तरीके से सुनिश्चित हो सके। मीट स्लाइसर एक ऐसा उत्पाद है जिसे पारंपरिक किचन मीट स्लाइसर गिलोटिन के आधार पर आधुनिक किचन जीवन में कठोर हड्डी काटने की समस्या को हल करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह मुख्य रूप से उस स्थिति के लिए डिज़ाइन किया गया है जब घरेलू चाकू हड्डियों को काटने में परेशानी करते हैं, ब्लेड को नुकसान पहुंचाना आसान होता है, श्रमसाध्य और अक्षम होता है। उत्पाद मुख्य रूप से ऐसे खाद्य पदार्थों के लिए उपयोग किया जाता है जिन्हें रसोई में काटना मुश्किल होता है।

मांस काटने की आरा मशीन

पूर्णतः स्वचालित चिकन काटने की मशीन

1. सबसे पहले, आपको मांस स्लाइसर के ब्लेड और शरीर को अलग करना होगा, निर्देश पुस्तिका में दिए गए चरणों का पालन करना होगा, और सावधान रहना होगा कि कोई भी हिस्सा न छूटे।
2. सभी आसानी से हटाए जाने वाले सामान, जैसे कि भोजन के डिब्बे, मांस और हड्डी के सूप के डिब्बे, पुली, सुरक्षात्मक कवर आदि को हटा दें और सभी कोनों को साफ करें। यदि सामान बहुत बड़ा है, तो आप उन्हें नल से अच्छी तरह से साफ कर सकते हैं।
3. शरीर को, खास तौर पर छूने वाले हिस्सों को अच्छी तरह से साफ करने के लिए मुलायम ब्रश और साबुन के पानी का इस्तेमाल करें। सूखने के बाद, खाद्य-ग्रेड 70%-75% अल्कोहल कीटाणुनाशक स्प्रे से स्प्रे करें और इसे सूखने दें।

1. पतली वस्तुएं: 75% अल्कोहल स्प्रे से कीटाणुरहित करें और सुखाएं।
2. मोटी वस्तुएं: कीटाणुनाशक गीले कपड़े से पोंछें और इसके स्टरलाइज़ प्रभाव का उपयोग करें।
3. विशेष आवश्यकताएं: तरल दवा के साथ कीटाणुशोधन, उच्च तापमान कीटाणुशोधन, पराबैंगनी कीटाणुशोधन और अन्य तरीके सभी संभव हैं।
संक्षेप में, भोजन की स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए मीट स्लाइसर की सफाई और रखरखाव किसी भी समय किया जाना चाहिए, जिससे उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य की रक्षा हो सके। यदि आपको कुछ समझ में नहीं आता है, तो निर्माता या संबंधित मशीन रखरखाव कर्मियों से संपर्क करने की सिफारिश की जाती है।

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