ताज़ा मांस काटने की मशीन

 

उपकरण सुविधाओं के संदर्भ में, जमे हुए मांस के टुकड़े और कटिंग स्ट्रिप्स और क्यूब्स उपकरण कॉम्पैक्ट, उचित रूप से डिज़ाइन किए गए और संचालित करने और बनाए रखने में आसान हैं। आवरण और कटिंग ब्लेड ग्रिड आमतौर पर स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं, जिसमें अच्छा संक्षारण प्रतिरोध और स्थायित्व होता है। कटिंग ब्लेड को उच्च कार्य कुशलता के लिए डबल-साइड किनारों के साथ डिज़ाइन किया गया है, और मांस के कटे हुए टुकड़े आकार में नियमित और आकार में एक समान हैं। इसके अलावा, उपकरण एक समायोज्य मोटाई काटने वाले घुंडी और एक पूर्व-दबाव घुंडी से सुसज्जित है, जो काटने की मोटाई को समायोजित कर सकता है और आवश्यकतानुसार काटने की प्रक्रिया के दौरान मांस ब्लॉक के आकार की एकरूपता सुनिश्चित कर सकता है।

बुनियादी कटिंग फ़ंक्शन के अलावा, जमे हुए मांस के टुकड़े करने और काटने के उपकरण में कुछ मानवीय डिज़ाइन भी हैं। उदाहरण के लिए, काटने वाले खांचे के एक तरफ चल पक्ष दबाव संरचना को अपनाया जाता है, जो फिर से भरने के लिए सुविधाजनक है और कार्य कुशलता में सुधार करता है। साथ ही, उपकरण मांस काटने के विभिन्न तापमानों के अनुकूल भी हो सकता है, -5 डिग्री से लेकर कमरे के तापमान तक सामान्य रूप से संचालित किया जा सकता है, जो मांस प्रसंस्करण में उपकरणों को अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला में बनाता है।

 

 

नमूना	एमके-600
वोल्टेज	220V
शक्ति (किलोवाट)	2.2 किलोवाट / 3 किलोवाट
क्षमता (किग्रा/घंटा)	600 किग्रा/घंटा
आयाम(सेमी)	130*70*85 सेमी
वजन (किलोग्राम)	260 किग्रा
कटिंग क्यूब का आकार (मिमी)	20*50मिमी

 

 

मीट कटर का ब्लेड डिज़ाइन पसलियों की कठोरता और घनत्व को ध्यान में रखता है और स्टेनलेस स्टील से बना है। ब्लेड के आकार की गणना सटीक रूप से की जाती है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि काटने की प्रक्रिया के दौरान बल समान रूप से लगाया जा सके, जिससे ब्लेड की टूट-फूट कम हो और लंबे समय तक तीक्ष्णता बनी रहे। ब्लेड सेक्शन को एक अद्वितीय झुकाव वाले कोण के साथ डिज़ाइन किया गया है जो इसे काटने के दौरान पसलियों में आसानी से काटने में सक्षम बनाता है, जिससे प्रतिरोध कम होता है और दक्षता बढ़ती है।

ब्लेड की तीक्ष्णता इसके प्रदर्शन का एक महत्वपूर्ण संकेतक है। यह ब्लेड एक महीन, तीखी धार के साथ सटीक रूप से तैयार किया गया है जो पसलियों के सख्त ऊतकों को आसानी से संभाल सकता है। लंबे समय तक उपयोग के बाद भी, ब्लेड की तीक्ष्णता उच्च स्तर पर बनी रहती है, जिससे लगातार काटने के परिणाम सुनिश्चित होते हैं।

तीक्ष्णता के अलावा, ब्लेड का स्थायित्व भी उपयोगकर्ताओं के लिए एक प्रमुख चिंता का विषय है। ब्लेड स्टेनलेस स्टील से बना है, जिसमें उत्कृष्ट घर्षण और संक्षारण प्रतिरोध है। लंबे समय तक उपयोग के दौरान, ब्लेड आसानी से विकृत या क्षतिग्रस्त नहीं होता है, और स्थिर काटने का प्रदर्शन बनाए रख सकता है।

कुशल कटिंग की खोज में, सुरक्षा को नजरअंदाज नहीं किया जाना चाहिए। इस ब्लेड को उपयोगकर्ता की सुरक्षा आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए डिज़ाइन किया गया है, जिसमें सुरक्षा उपाय जैसे कि गार्ड और आपातकालीन स्टॉप डिवाइस शामिल हैं। काटने की प्रक्रिया के दौरान, ब्लेड पूरी तरह से गार्ड में संलग्न होता है, जो उपयोगकर्ता को गलती से सामग्री के टुकड़ों को छूने या छींटे मारने से प्रभावी रूप से रोकता है जिससे चोट लग सकती है। साथ ही, आपातकालीन स्टॉप डिवाइस उपयोगकर्ता की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए दुर्घटना की स्थिति में बिजली की आपूर्ति को जल्दी से काट सकता है।

 

 

 

1. डेली कटिंग मशीन जमे हुए या ताजा, बोनड या बोनलेस मांस, जैसे सूअर, पशुधन, भेड़, चिकन, हंस, मछली, अन्य मांस, सब्जियां, फल और सब्जियां काट सकती है।

2. जमे हुए खाद्य कारखानों, नाश्ता कारखानों, स्कूल कैंटीन, पश्चिमी रेस्तरां, फल और सब्जी प्रसंस्करण संयंत्रों, खानपान वितरण केंद्रों आदि में उपकरणों के लिए उपयुक्त।

3. खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील सामग्री से बना, खाद्य स्वच्छता मानकों के अनुरूप, मजबूत और टिकाऊ।

4.विशेष चाकू अधिक तीखे होते हैं तथा उनकी सेवा अवधि भी अधिक लम्बी होती है।

 

 

 

 

 

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