पॉपकॉर्न संसाधन मशीन

पॉपकॉर्न प्रोसेसिंग मशीन खाद्य उद्योग में एक आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली प्रसंस्करण तकनीक है, जिसमें कई अनुप्रयोग हैं। यह एक प्रसंस्करण प्रणाली है जो एक छोटे से उद्घाटन के माध्यम से खाद्य पदार्थों को मजबूर करने के लिए एकल पेंच या शिकंजा के एक सेट का उपयोग करती है। जबकि भोजन को एक्सट्रूडर के माध्यम से मजबूर किया जा रहा है, खाद्य पदार्थों को उच्च दबाव, उच्च कतरनी और उच्च तापमान वातावरण द्वारा पकाया जाता है, जो कि बैरल में संलग्न है। बाहर निकलने पर, सामग्री अक्सर दबाव और पानी के भाप में रूपांतरण के कारण पफ होती है। पूरी प्रक्रिया निरंतर और एक मिनट से भी कम समय में होने में सक्षम है। खाद्य उद्योग में सबसे अधिक इस्तेमाल किए जाने वाले एक्सट्रूडर में एकल-स्क्रू और ट्विन-स्क्रू सिस्टम शामिल हैं, जिसमें ट्विन-स्क्रू सिस्टम उनके लचीलेपन के कारण अधिक व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं। इस प्रकाशन में एक्सट्रूज़न प्रोसेसिंग सिस्टम का एक संक्षिप्त अवलोकन प्रदान किया गया है, जिसमें खाद्य उद्योग में एक्सट्रूज़न के अनुप्रयोग, एक्सट्रूडर के विभिन्न भागों और एक से अधिक इनपुट और कई आउटपुट प्रोसेसिंग सिस्टम के रूप में एक्सट्रूज़न की अवधारणा शामिल हैं। यह प्रकाशन फूड एक्सट्रूज़न प्रोसेसिंग की समझ के लिए एक परिचय के रूप में कार्य करता है।

खाद्य पदार्थ संरचनात्मक रूप से जटिल हो सकते हैं, इमल्शन को शामिल करते हैं और एक उत्पाद में ठोस, तरल पदार्थ और जैल मिलाते हैं।
भोजन एक्सट्रूज़न भोजन, फ़ीड, पोषण संबंधी योजक और स्वादों के उत्पादन के लिए एक स्थापित और अत्यधिक बहुमुखी तकनीक है।
अलग -अलग मरने वाले एक्सट्रूडर का उपयोग उच्च स्टार्च सामग्री जैसे पास्ता, अनाज या के साथ खाद्य पदार्थों को डिजाइन और आकार देने के लिए किया जाता है
स्नैक्स, एनालॉग मांस उत्पाद, और पालतू भोजन, और उनकी अंतिम बनावट निर्धारित करने के लिए। इसके अलावा, एक्सट्रूज़न उच्च उत्पाद की गुणवत्ता को बनाए रखने के लिए सटीक नियंत्रण के साथ उत्पादन के निरंतर, निरंतर साधन को सक्षम बनाता है।