खाद्य एक्सट्रूडर के कच्चे माल के अनुपात को कैसे नियंत्रित करें?

साबुत अनाज पफेड भोजन की उत्पादन प्रक्रिया में, सामग्री . के सही अनुपात का चयन करना बहुत महत्वपूर्ण है, यह व्यवहार में सत्यापित किया गया है कि आदर्श स्वाद और पोषण संबंधी मूल्य 3 भागों के अनुपात का उपयोग करके 1 भाग मूंगफली के अनुपात का उपयोग करके प्राप्त किया जा सकता है . और खनिज . इसके अलावा, उत्पादन अर्थव्यवस्था के दृष्टिकोण से, यह अनुपात कच्चे माल की लागत को कम करने और उत्पादन दक्षता में सुधार करने में भी मदद करता है .

यद्यपि मूंगफली के लिए मकई का 3: 1 अनुपात ज्यादातर मामलों में एक आदर्श विकल्प माना जाता है, यह अनुपात अलग -अलग बाजार की मांगों और व्यक्तिगत स्वाद वरीयताओं . के अनुसार तय नहीं किया जाता है, उदाहरण के लिए, कुछ क्षेत्रों या विशिष्ट उपभोक्ता समूहों में, यदि मूंगफली की समृद्ध सुगंध को पसंद किया जाता है, तो मूंगफली के लिए उचित रूप से {{3} के लिए उचित रूप से वृद्धि हो सकती है। तदनुसार . को समायोजित किया जा सकता है, इसलिए, वास्तविक उत्पादन प्रक्रिया में, विभिन्न आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए सामग्री के अनुपात को लचीले ढंग से समायोजित करना बहुत आवश्यक है .

साबुत अनाज को संसाधित करने के लिए एक एक्सट्रूडर का उपयोग करने से न केवल साबुत अनाज के स्वाद और पाचन क्षमता में सुधार हो सकता है, बल्कि उनके पोषण संबंधी मूल्य को भी बढ़ा सकते हैं . एक्सट्रूज़न प्रक्रिया के दौरान उच्च तापमान और उच्च दबाव पूरे अनाज में एंटी-पोषक कारकों को नष्ट करने में मदद कर सकते हैं, जो कि एक ही समय में मानव शरीर को पचाने में आसान हो जाता है। . मिश्रण के बाद एक अच्छा स्वाद बनाए रखना ये फायदे एक्सट्रूडर को साबुत अनाज के गहरे प्रसंस्करण के क्षेत्र में महत्वपूर्ण उपकरणों में से एक बनाते हैं .