इलेक्ट्रिक मीट कार्वर
नमूना
एक रोल फ्लैट सीएनसी एक रोलर सीएनसी दो रोलर्स काटें
स्लाइसर की लंबाई
600एमएम 450एमएम 600एमएम
वज़न
80 160 200
ऊंचाई
160 180 180
- उत्पाद का परिचय
उत्पाद परिचय
वाणिज्यिक मांस स्लाइसर आमतौर पर खानपान उद्योग में उपयोग किए जाने वाले उपकरण हैं। भोजन पकाने को अधिक सुविधाजनक बनाने के लिए इनका उपयोग मांस को रोल जैसे आकार में काटने के लिए किया जा सकता है। लेकिन कई बार मीट स्लाइसर से काटे गए मांस को रोल नहीं किया जाता है, जिससे काफी परेशानी होती है.
व्यावसायिक मीट स्लाइसर द्वारा काटे गए मांस को रोल न करने के निम्नलिखित कारण हो सकते हैं:
1. ब्लेड अपना तेज खो देता है: लंबे समय तक इस्तेमाल से ब्लेड खराब हो जाता है या क्षतिग्रस्त हो जाता है, और काटते समय मांस को रोल में काटना आसान नहीं होता है।
2. अनुचित संचालन: यदि आप संचालन में कुशल नहीं हैं, तो आप अक्सर काटने के बल और कोण में निपुण नहीं होते हैं, और कटा हुआ मांस लुढ़का नहीं होता है।
3. गलत काटने की विधि: मांस के विभिन्न फाइबर ऊतकों और घनत्व के कारण, कुछ मांस को एक विशिष्ट काटने की विधि में रोल में काटने की आवश्यकता होती है। यदि गलत काटने की विधि अपनाई जाती है, तो इसे रोल में नहीं काटा जा सकता है।
उत्पाद पैरामीटर
| नमूना | 200 | 400 | 800 |
| चौड़ाई (कस्टम-निर्मित) | 270 मिमी | 510 मिमी | 900 मिमी |
| ऊँचाई (कस्टम-निर्मित) | 200 मिमी | 200 मिमी | 200 मिमी |
| रोल्स | 2 | 4 | 8 |

1. ट्रिमिंग: यदि ब्लेड पर्याप्त तेज नहीं है और मांस को रोल में नहीं काटा जा सकता है, तो आप पहले ब्लेड की जांच कर सकते हैं। यदि यह घिस गया है या क्षतिग्रस्त हो गया है, तो आपको ब्लेड की धार को बहाल करने के लिए ब्लेड को ट्रिम करना होगा ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि मांस के रोल कटे हुए हैं।
2. कोण को समायोजित करें: वास्तविक संचालन के दृष्टिकोण से, कई लोग मांस स्लाइसर का संचालन करते समय बल और कोण पर महारत हासिल नहीं करते हैं। विशिष्ट मांस सामग्री के अनुसार विभिन्न काटने के कोणों का चयन करने की आवश्यकता है। साथ ही, सबसे उपयुक्त काटने की विधि खोजने के लिए धैर्यपूर्वक वास्तविक परीक्षण और त्रुटि करना भी आवश्यक है।
1. जब काटने की मशीन का उपयोग लंबे समय तक नहीं किया जाता है, तो उसे बंद कर देना चाहिए और समय पर मशीन का रखरखाव और सफाई करनी चाहिए।
2. मशीन का रखरखाव और सर्विस करते समय, खतरे से बचने के लिए कर्मियों को मशीन के ब्लेड को मैन्युअल रूप से छूने से प्रतिबंधित किया जाता है।
3. लंबे समय तक इस्तेमाल के बाद कटिंग मशीन का ब्लेड बहुत तेज हो जाएगा। मशीन को साफ करने से पहले, बिजली की आपूर्ति बंद करना सुनिश्चित करें और ब्लेड के पूरी तरह घूमना बंद होने तक प्रतीक्षा करें।
4. जब उपयोग के दौरान असामान्य घटनाएं होती हैं, तो तुरंत इसका उपयोग बंद कर दें और जांच लें कि मशीन में कोई खराबी है या नहीं। यदि कोई खराबी हो तो उसे समय रहते ठीक कराया जाए।

हमारे फायदे
150
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कर्मचारियों की संख्या
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फ़ैक्टरी क्षेत्र
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वर्षों का अनुभव
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कंपनी क्षेत्र
योग्यता एवं सम्मान

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