स्मार्ट स्नैक पफिंग मशीन
नमूना
40 50 60
उत्पादन क्षमता
40-50 kg/h 80-100 kg/h 120-150} kg/h
शक्ति
5.5kw 7.5kW 15kW
- उत्पाद का परिचय
उत्पाद परिचय
एक्सट्रूडर भोजन के प्रसंस्करण के लिए एक मशीन है। यह अनाज, बीन्स और मांस जैसे खाद्य पदार्थों का विस्तार करने के लिए उच्च तापमान और उच्च दबाव के सिद्धांत का उपयोग करता है, खाद्य पदार्थों की संगठनात्मक संरचना को बदल देता है, और उनके स्वाद और पोषण मूल्य में सुधार करता है। इसलिए, शुष्क या कम पानी की सामग्री के कच्चे माल के लिए, उच्च तापमान और उच्च दबाव के तहत विस्तार प्रभाव को प्राप्त करने के लिए हीटिंग उपचार की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, प्रसंस्करण के दौरान, पानी के वाष्प को एक्सट्रूडर के अंदर उत्पन्न किया जाएगा। यदि इसे समय में डिस्चार्ज नहीं किया जा सकता है, तो यह विस्तार प्रभाव को प्रभावित करेगा और यहां तक कि एक्सट्रूडर को खराबी का कारण देगा। इसलिए, जब एक्सट्रूडर भोजन की प्रक्रिया करता है, तो हीटिंग उपचार किया जाना चाहिए।
उत्पाद पैरामीटर
| नहीं | नमूना | क्षमता (किलोग्राम/घंटा) | शक्ति (kW) |
| 1 | Df 50-28 d | 60-100 | 37 |
| 2 | Df 62-28 d | 200-350 | 90 |
| 3 | Df 72-28 d | 350-500 | 110 |
| 4 | Df 90-28 d | 500-1000 | 160 |
| 5 | Df 120-20 d | 1500-3500 | 250 |
| 6 | Df 65-20 d | 250-450 | 37 |
| 7 | Df 78-28 d | 300-600 | 90 |

डायरेक्ट हीटिंग विधि: एक्सट्रूडर के ऊपर हीटर स्थापित करें और हीटर द्वारा उत्पन्न गर्मी को सीधे एक्सट्रूडर के तहत कच्चे माल के लिए संचालित करें। यह विधि सरल और आसान है, लेकिन कुछ अवयवों के लिए, जैसे कि मकई, गर्मी चालन प्रभाव अच्छा नहीं है, और स्थानीय ओवरहीटिंग, स्थानीय कमरिंग और अन्य अवांछनीय स्थितियों के लिए यह आसान है।
ट्यूबलर हीटिंग विधि: एक्सट्रूडर का बैरल ट्यूब में सेट किया जाता है, और गर्मजोशी द्वारा हीटिंग प्राप्त की जाती है, ताकि भोजन को अधिक समान रूप से गर्म किया जाए। यह विधि उच्च अनाज और वसा सामग्री के साथ विभिन्न खाद्य पदार्थों के लिए उपयुक्त है।
एयरफ्लो हीटिंग विधि: एक्सट्रूडर के अंदर उच्च तापमान वाले एयरफ्लो को जोड़कर, हीटिंग को प्राप्त करने के लिए कच्चे माल को गर्म हवा द्वारा उड़ा दिया जाता है। इस विधि में एक तेज हीटिंग गति है और कच्चे माल को नुकसान पहुंचाना आसान नहीं है, लेकिन प्रशंसक के दबाव को बढ़ाने की आवश्यकता के कारण एक्सट्रूडर की ऊर्जा खपत अधिक है।
एक्सट्रूडर की हीटिंग समस्या भोजन के पफिंग प्रभाव को प्रभावित करने वाला एक महत्वपूर्ण कारक है। एक्सट्रूडर को गर्म करने के लिए एक उपयुक्त हीटिंग विधि का उपयोग करना आवश्यक है। वास्तविक संचालन में, विशिष्ट कच्चे माल और उत्पादन प्रक्रियाओं के अनुसार एक उपयुक्त हीटिंग विधि और हीटिंग तापमान का चयन करना आवश्यक है, ताकि एक्सट्रूडर अपने पफिंग प्रभाव को अधिकतम कर सके और भोजन की गुणवत्ता में सुधार कर सके।

हमारे फायदे
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