हल्का खाद्य एक्सट्रूडर

3. ओट्स: ओट्स एक विशेष प्रकार का अनाज है, जो आहार फाइबर, प्रोटीन, खनिज और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इनका उपयोग दलिया, दलिया दलिया आदि बनाने के लिए किया जा सकता है।
4. सोयाबीन: सोयाबीन वनस्पति प्रोटीन से भरपूर, खनिजों और कई विटामिनों से भरपूर अनाजों में से एक है, और अक्सर टोफू और सोया दूध जैसे उत्पादों में उपयोग किया जाता है।

1. सफाई: सभी अनाजों को साफ करना जरूरी है। सबसे पहले, कच्चे माल को साफ पानी में भिगोएँ, सतह पर धूल और अशुद्धियों को साफ करने के लिए उन्हें अपने हाथों से रगड़ें, और फिर उन्हें पानी से धो लें।
2. सुखाना: साफ किए गए कच्चे माल को यह सुनिश्चित करने के लिए सुखाया जाना चाहिए कि उनमें पानी की मात्रा उचित नमी की मात्रा तक पहुंच जाए। आमतौर पर सुखाने का तापमान 80 से 100 डिग्री और समय 2 से 3 घंटे होता है।
3. कुचलना: विस्तार प्रसंस्करण के लिए सूखे अनाज के कच्चे माल को कुचलने की आवश्यकता होती है। आमतौर पर, अनाज को कुचलने के लिए कोल्हू या पेलेटाइज़र का उपयोग किया जा सकता है।