प्रोटीन बार एक्सट्रूडर मशीन

खाद्य पफिंग मशीन के असमान दूरी वाले गैर-मानक सर्पिल सिस्टम के एक्सट्रूज़न और प्रणोदन का उपयोग सामग्री को जल्दी से भरने के लिए किया जाता है जबकि सामग्री में गैस को डिस्चार्ज किया जाता है। सामग्री कतरनी बल और भाटा के अधीन होती है, जिससे मशीन कक्ष में दबाव बढ़ जाता है। स्टैक और मशीन चैम्बर के बीच घर्षण के साथ, संगठनात्मक परिवर्तन उत्पन्न करने के लिए सामग्री को पूरी तरह से मिश्रित, बाहर निकाला, गर्म किया जाता है, चिपकाया जाता है और जिलेटिनीकृत किया जाता है। कक्ष में सामग्री के घर्षण के माध्यम से यांत्रिक ऊर्जा को ऊष्मा ऊर्जा में परिवर्तित किया जाता है, जिससे सामग्री प्रवाह गुणों के साथ एक जेल अवस्था में आ जाती है। जब सामग्री को आउटलेट में निचोड़ा जाता है, तो दबाव एक पल में उच्च दबाव से सामान्य दबाव में बदल जाता है, मूल संरचना नष्ट हो जाती है, और तापमान एक पल में उच्च तापमान से सामान्य तापमान में बदल जाता है, जिससे अंदर अनगिनत सूक्ष्म संरचनाएं बन जाती हैं, जिससे पानी निकलता है। संगठनात्मक संरचना से तेजी से वाष्पित होना, और फिर काटने वाले उपकरण से गुजरना, काटना और ठंडा करना, यानी फुलाना और बनाना।

1. यदि एक्सट्रूडर सामान्य रूप से बंद है, तो इसे साफ करना आसान है। इसे साफ़ करने के लिए बस एक तार वाले ब्रश का उपयोग करें। मोल्ड कोर को एक छोटी हैंड ड्रिल से साफ किया जा सकता है।
2. यदि मशीन रुकावट या जाम होने के कारण बंद हो गई है, तो आपको गर्म होने पर हेड नट को हटाना होगा और अंदर की स्क्रू स्लीव को बाहर निकालना होगा।
3. यदि तापमान बहुत अधिक है, तो जलने से बचने के लिए आपको मोटे दस्ताने पहनने होंगे, फिर अंदर की सामग्री को जलाने के लिए आग का उपयोग करें या गैस पर रखें और फिर इसे साफ करें।