मकई चिप्स पफिंग मशीन
नमूना
40 50 60
उत्पादन क्षमता
40-50किग्रा/घंटा 80-100किलो/घंटा 120-150किलो/घंटा
शक्ति
5.5 किलोवाट 7.5 किलोवाट 15 किलोवाट
- उत्पाद का परिचय
उत्पाद परिचय
एक्सट्रूडर एक ऐसी मशीन है जो भोजन या कच्चे माल को भौतिक या रासायनिक परिवर्तनों से गुजरने के लिए गर्म करती है और दबाव डालती है, ताकि तैयार उत्पाद में कुरकुरापन और कोमलता जैसी विशेषताएं हों। आमतौर पर, एक्सट्रूडर की गति अपेक्षाकृत तेज़ होती है, लेकिन कभी-कभी बेहतर परिणाम प्राप्त करने के लिए एक्सट्रूडर की गति को धीमा करना आवश्यक होता है।
एक्सट्रूडर का मुख्य भाग एक्सट्रूज़न कक्ष है। एक्सट्रूज़न कक्ष में कच्चा माल उच्च तापमान और दबाव के तहत भौतिक परिवर्तनों से गुजरता है, और कुरकुरा भोजन में विस्तारित होता है। एक्सट्रूडर की गति आमतौर पर दो पहलुओं से प्रभावित होती है: उपकरण पैरामीटर और ऑपरेशन मोड। निम्नलिखित इन दो पहलुओं के माध्यम से एक्सट्रूडर की गति को समायोजित करने का तरीका बताता है।
उत्पाद पैरामीटर
| नमूना | क्षमता | शक्ति | वज़न |
| एमके-40 | 40-50किग्रा/घंटा | 5.5 kw | 310 किग्रा |
| एमके-50 | 80-100किग्रा/घंटा | 7.5 किलोवाट | 330 किलो |
| एमके-60 | 120-150किग्रा/घंटा | 15 किलोवाट | 360 किग्रा |
| एमके-90 | 400-500किग्रा/घंटा | 30 किलोवाट | 800 किलो |

1. एक्सट्रूडर का तापमान। एक्सट्रूडर का तापमान एक्सट्रूज़न गति को प्रभावित करने वाला एक महत्वपूर्ण कारक है। सामान्यतया, तापमान जितना अधिक होगा, एक्सट्रूज़न गति उतनी ही तेज़ होगी, और इसके विपरीत। इसलिए, यदि आपको एक्सट्रूडर की गति को धीमा करने की आवश्यकता है, तो आप एक्सट्रूडर का तापमान कम कर सकते हैं, लेकिन यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि तापमान एक निश्चित सीमा से कम नहीं हो सकता है।
2. एक्सट्रूडर का दबाव। एक्सट्रूडर का दबाव एक्सट्रूज़न गति को भी प्रभावित करेगा। सामान्यतया, दबाव जितना अधिक होगा, बाहर निकालना गति उतनी ही तेज होगी। इसलिए, एक्सट्रूडर के दबाव को समायोजित करके एक्सट्रूज़न गति को धीमा किया जा सकता है।
1. चारे की मात्रा कम करें। एक्सट्रूडर की उच्च गति का एक कारण यह है कि कच्चा माल बहुत तेज़ी से प्रवेश करता है। इसलिए, फ़ीड मात्रा को कम करके एक्सट्रूज़न गति को कम किया जा सकता है।
2. डिस्चार्ज की मात्रा बढ़ाएँ. डिस्चार्ज की मात्रा को तेज करते हुए एक्सट्रूज़न की गति को भी कम किया जा सकता है। इसका कारण यह है कि जितनी तेजी से डिस्चार्ज होता है, उतनी ही तेजी से एक्सट्रूज़न चैम्बर में दबाव गिरता है, जिससे एक्सट्रूज़न की गति धीमी हो जाती है।
एक्सट्रूडर की गति को कैसे समायोजित किया जाए इसकी मूल विधि उपरोक्त है। यह याद दिलाया जाना चाहिए कि एक्सट्रूडर की गति को उत्पादन आवश्यकताओं और उपकरण विनिर्देशों के अनुसार उचित रूप से समायोजित किया जाना चाहिए, अन्यथा यह उत्पाद की गुणवत्ता और उपकरण जीवन को प्रभावित करेगा।

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