नए पफ स्नैक्स उपकरण बनाने वाले स्नैक्स

नई प्रक्रिया उपकरण और पैकेजिंग प्रौद्योगिकियां जो बाजार की मांग को पूरा करती हैं
अधिक पौष्टिक खाद्य उत्पादों की बढ़ती मांग है, जो विभिन्न रूपों, स्वादों और स्वादों के संदर्भ में नए उत्पादों को बनाने के लिए बढ़े हुए निवेश और नवाचार को बढ़ाता है। इसलिए, स्नैक फूड्स के निर्माता इन मांगों को पूरा करने के लिए नई तकनीकों को लागू करते हैं। यहां कुछ आधुनिक तकनीकों के बारे में थोड़ा सा है जो इन लक्ष्यों को प्राप्त करने में स्नैक कंपनियों का समर्थन करेंगे।
वैक्यूम फ्राइंग टेक्नोलॉजी
प्रोसेस्ड और पैक किए गए स्नैक्स के पोषण संबंधी मूल्यों को बढ़ाने के लिए पफिंग तकनीक में सुधार हुआ है।

इस तरह, सामग्री लगातार कम तापमान पर पफ करती है, जिसके परिणामस्वरूप एक पौष्टिक तैयार उत्पाद होता है।
लचीली पैकेजिंग मशीनें और प्रणालियाँ
स्नैक की पैकेजिंग शेयर-आकार के बैग से एकल-पोर्टियन पैकेज में स्थानांतरित हो गई है। इस परिवर्तन के लिए उन्नत पैकेजिंग मशीनों की आवश्यकता होती है जो लचीली पैकेजिंग सामग्री, आकार, उच्च गति और कम अस्वीकार दरों का उपयोग करते हैं। इन अभिनव प्रणालियों को लागू करने से, स्नैक फूड कंपनियां बेहतर पैकेजिंग सामग्री का उपयोग करने और डब्ल्यूएचओ दिशानिर्देशों का अनुपालन करने वाले छोटे आकार के उत्पादों का उत्पादन करने में सक्षम होंगी।