स्नैक फूड्स के लिए एक्सट्रूडर

स्नैक फूड्स एक्सट्रूडिंग के फायदे
स्नैक फूड्स के निर्माण में एक्सट्रूज़न तकनीक का उपयोग उद्योग में प्रभावशीलता और क्रांति के मामले में फायदेमंद है। कुछ फायदों में शामिल हैं:
एक उत्पाद की गुणवत्ता: एक्सट्रूडर का उपयोग प्रसंस्करण मापदंडों के नियंत्रण को सक्षम करता है, जो एक समान बनावट, आकार और यहां तक ​​कि स्नैक उत्पादों के स्वाद को प्राप्त करने में सक्षम बनाता है।
किफायती: एक्सट्रूज़न का उपयोग एकल ऑपरेशन में मिश्रण, खाना पकाने और आकार देने की कार्यात्मक प्रक्रियाओं के संयोजन के कारण परिचालन लागत को कम करता है।
फास्ट मैन्युफैक्चरिंग: क्योंकि एक्सट्रूज़न की प्रक्रिया निरंतर है, यह उत्पादन की दर के साथ -साथ लीड टाइम में भी सुधार करती है।

ऊर्जा की खपत में कमी: एक्सट्रूज़न खाना पकाने के मामले में, खपत की गई ऊर्जा की मात्रा खाना पकाने के बैच के तरीकों से कम है।
अपशिष्ट की कमी: प्रक्रिया\/केमिकल इंजीनियरिंग के तरीके कच्चे माल की खपत को नियंत्रित करने के साथ -साथ कचरे के कचरे को कम करने के लिए कचरे के निपटान की दिशा में उत्पादन की मात्रा को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।
बेहतर पोषण संबंधी मान: एक्सट्रूज़न में थर्मल और मैकेनिकल प्रक्रियाओं का उपयोग पाचनशाही में सुधार करने में मदद कर सकता है और साथ ही सैटेलाइट टीवी पर स्नैक फूड के रूप में विपणन किए गए वस्तुओं के पोषक तत्वों की जैवउपलब्धता।