मकई स्नैक्स मशीनें

यहां मकई के स्नैक्स बनाने के लिए कदम हैं:
चरण 1: कॉर्नमील चुनें
कॉर्नमील बनाने में पहला कदम सही कॉर्नमील चुनना है। आप पीले या सफेद कॉर्नमील, या दोनों के मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं। सुनिश्चित करें कि कॉर्नमील बारीक जमीन है और इसमें एक सुसंगत बनावट है।
चरण 2: पानी के साथ कॉर्नमील मिलाएं
अगला कदम एक आटा बनाने के लिए पानी के साथ कॉर्नमील को मिलाना है। मकई के आटे के लिए पानी का इष्टतम अनुपात लगभग 1: 1.5 है। आप अंतिम उत्पाद के स्वाद को बढ़ाने के लिए आटे में नमक, चीनी और अन्य स्वाद जोड़ सकते हैं।
चरण 3: मकई के स्नैक को निचोड़ें
एक बार आटा तैयार होने के बाद, यह मकई के स्नैक्स को निचोड़ने का समय है। आटा को फूड एक्सट्रूडर में लोड करें और वांछित एक्सट्रूज़न मोल्ड का चयन करें। मोल्ड मकई के स्नैक्स के आकार और आकार को निर्धारित करता है।

चरण 4: मकई के स्नैक्स को काटें और आकार दें
चूंकि मकई के स्नैक्स को फूड एक्सट्रूडर से बाहर निकाल दिया जाता है, इसलिए उन्हें कट और आकार देने की आवश्यकता होती है। यह चाकू या कतरनी उपकरणों का उपयोग करके किया जा सकता है। व्यक्तिगत वरीयता के आधार पर मकई के स्नैक्स को अलग -अलग लंबाई और आकार में काटा जा सकता है।
चरण 5: मकई के स्नैक्स को सूखा
मकई के स्नैक्स को काटने और गठित होने के बाद, उन्हें नमी को दूर करने के लिए सूखने की आवश्यकता होती है। यह एक निर्जलीकरण में या कम तापमान वाले ओवन में किया जा सकता है। आदर्श सुखाने का तापमान 100 और 120 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच है।
चरण 6: मकई स्नैक्स का मौसम
अंतिम चरण मकई के स्नैक्स को सीजन करना है। यह उन्हें नमक, काली मिर्च, पेपरिका, या लहसुन पाउडर जैसे मसाला मिश्रण के साथ छिड़का जा सकता है। मकई के स्नैक्स को पनीर, चरागाह, या अन्य लोकप्रिय स्नैक फ्लेवर के साथ भी अनुभवी किया जा सकता है।