एक मकई स्नैक्स एक्सट्रूडर

एक्सट्रूडेड कॉर्न स्नैक्स में हेल्थीयर विकल्प
इस संदर्भ में, स्वस्थ एक्सट्रूडेड मकई के स्नैक्स के निर्माण और उत्पादन दोनों का मूल्यांकन करने की आवश्यकता होगी। गैर-जीएमओ मकई और प्राकृतिक स्वाद जैसे अवयवों पर विशेष ध्यान दिया जाता है क्योंकि रखरखाव को लेबलिंग पसंद किया जाता है।

इस मामले में, तेल स्तर, बनावट और पफिंग गुणवत्ता जैसे तकनीकी पैरामीटर बहुत महत्वपूर्ण हैं और सुधार की आवश्यकता है। क्या अधिक है, इन कारकों को बदलने से स्नैक्स का उत्पादन करने की अनुमति मिलती है जो स्वादिष्ट बने हुए हैं और बनावट में दिलचस्प हैं, लेकिन पौष्टिक मूल्य से भरे लोगों की तुलना में कम कैलोरी और वसायुक्त हैं।