क्या आलू के चिप्स उत्पादन लाइन एक फ्राइंग प्रक्रिया है?

 

पारंपरिक पफ वाले स्नैक्स अक्सर गहरे - फ्राइंग पर भरोसा करते हैं, जो कि खस्ता, वसा में उच्च होता है, जिससे वे कई उपभोक्ताओं के लिए एक बाधा बन जाते हैं। गैर - फ्राइंग पफिंग तकनीक, दूसरी ओर, उच्च - तापमान का उपयोग करता है, उच्च - दबाव भौतिक प्रक्रियाओं को मकई में नमी को तुरंत वाष्पित करने के लिए, एक छिद्रपूर्ण संरचना का निर्माण करता है जो वसा सामग्री को काफी कम करते हुए कुरकुरापन को बनाए रखता है।

 

एक पूर्ण गैर - तले हुए आलू चिप्स उत्पादन लाइन में आमतौर पर निम्नलिखित कोर भाग शामिल होते हैं:

 

 

 

नमूना	शक्ति	क्षमता	हीटर	आयाम (मिमी)	वज़न
LXT-65	5.5 kw	50 किलोग्राम/घंटा	1 kW	1720*870*1050	350 किलोग्राम
LXT-70	15kw	150 किग्रा/घंटा	1 kW	1720*970*1250	500 किलोग्राम
LXT-85	18.5kW	200-300kg/h	2 किलोवाट	1360*1870*850	650 किलोग्राम
LXT-95	22kw	400-500kg/h	2 किलोवाट	2300*1170*1400	850 किलोग्राम

 

 

पारंपरिक फ्राइंग की तुलना में, गैर - फ्राइंग पफिंग उपकरण कई महत्वपूर्ण लाभ प्रदान करता है:
- स्वास्थ्य: वसा सामग्री काफी कम हो जाती है, आधुनिक उपभोक्ताओं की कम - वसा स्नैक्स की मांग को पूरा करती है।
- उच्च दक्षता: निरंतर उत्पादन डिजाइन सैकड़ों किलोग्राम प्रति घंटे का उत्पादन प्राप्त कर सकता है, जिससे यह बड़े - स्केल संचालन के लिए उपयुक्त हो जाता है।
- स्वाद नियंत्रण: मसाला प्रक्रिया व्यंजनों के लचीले समायोजन के लिए अलग -अलग स्वादों, जैसे मीठे और मसालेदार, या समुद्री नमक को विकसित करने की अनुमति देती है।

 

आलू चिप्स उत्पादन लाइन न केवल एक तकनीकी उपलब्धि है, बल्कि स्वादिष्टता और स्वास्थ्य के बीच संतुलन प्राप्त करने की कुंजी भी है। प्रक्रिया डिजाइन, उपकरण लेआउट, प्लांट निर्माण योजना, एकल मशीन उपकरण कोटा, टर्नकी कोटा, आदि के बारे में अधिक जानकारी के लिए, कृपया हमसे संपर्क करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।

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