क्या मकई चिप्स उत्पादन लाइन में कच्चे माल की एक विस्तृत श्रृंखला होती है?
Aug 05, 2025| मकई चिप्स उत्पादन लाइन
मकई चिप्स उत्पादन लाइन के कच्चे माल बहुत चौड़े हैं, जिनमें मकई का आटा, गेहूं का आटा, आलू का आटा, मटर, सोयाबीन, मंग बीन्स, बाजरा, एक प्रकार का अनाज, चावल, आदि शामिल हैं।
स्नैक उद्योग में मकई के चिप्स की स्थिति को समझाने की आवश्यकता नहीं है। इस गोल्डन क्रिस्पी चिप के पीछे, पेशेवर उत्पादन उपकरणों का समर्थन है।
जब उपकरण चयन की बात आती है, तो विभिन्न आकारों के निर्माताओं को विभिन्न कारकों पर विचार करने की आवश्यकता होती है। छोटी कार्यशालाएं उपकरण के फर्श की जगह और संचालन में आसानी से अधिक चिंतित हो सकती हैं, जबकि बड़े - स्केल निर्माता उत्पादन क्षमता और स्वचालन को प्राथमिकता देते हैं। या तो मामले में, उपकरण की सामग्री सुरक्षा, ऊर्जा दक्षता, और रखरखाव में आसानी सभी प्रमुख विचार हैं।

| नमूना | शक्ति | क्षमता | हीटर | आयाम (मिमी) | वज़न |
| LXT-65 | 5.5 kw | 50 किलोग्राम/घंटा | 1 kW | 1720*870*1050 | 350 किलोग्राम |
| LXT-70 | 15kw | 150 किग्रा/घंटा | 1 kW | 1720*970*1250 | 500 किलोग्राम |
| LXT-85 | 18.5kW | 200-300kg/h | 2 किलोवाट | 1360*1870*850 | 650 किलोग्राम |
| LXT-95 | 22kw | 400-500kg/h | 2 किलोवाट | 2300*1170*1400 | 850 किलोग्राम |
उत्पादन प्रक्रिया:
कच्चे माल का चयन महत्वपूर्ण है। उच्च - गुणवत्ता मकई या एक प्रकार का अनाज का आटा साफ किया जाता है और मिलिंग चरण में प्रवेश करने से पहले भिगोया जाता है।
इसके बाद मिक्सिंग और टेम्परिंग स्टेज आता है। मकई या एक प्रकार का अनाज का आटा पानी, सीज़निंग और अन्य अवयवों के साथ एक समान आटा बनाने के लिए उचित अनुपात में मिलाया जाता है।
आधुनिक उत्पादन लाइनें गुच्छे बनाने के लिए डाई एक्सट्रूज़न या रोलर कटिंग का उपयोग करती हैं। पूरी तरह से स्वचालित बनाने वाली मशीनें उच्च गति पर संचालित होती हैं, जो प्रति मिनट हजारों आकार के मकई के गुच्छे का उत्पादन करती है, यह सुनिश्चित करती है कि प्रत्येक परत मानक मोटाई और आकार से मिलती है।
बनाने के बाद, गुच्छे पफिंग चरण में प्रवेश करते हैं। कुरकुरापन प्राप्त करने में पफिंग एक महत्वपूर्ण कदम है।
पफिंग के बाद, अपने आकार को सेट करने के लिए गुच्छे को ठंडा करने की आवश्यकता होती है, अन्यथा वे नरम हो जाएंगे।
अंत में, पैकेजिंग होती है। आधुनिक पैकेजिंग मशीनें अपने स्वाद को संरक्षित करते हुए भोजन के शेल्फ जीवन का विस्तार करने के लिए वैक्यूम या नाइट्रोजन इंजेक्शन तकनीक का उपयोग करती हैं।




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प्रश्न: क्या आप एक कारखाना हैं?
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