मांस स्लाइसर की श्रेणियां क्या हैं?

मांस स्लाइसर का वर्गीकरण: क्षैतिज और ऊर्ध्वाधर प्रकार। क्षैतिज मांस स्लाइसर का उपयोग करने से पहले, इसमें एक अच्छा ग्राउंडिंग तार होना चाहिए। ब्लेड को नुकसान पहुंचाने से बचने के लिए काटे जाने वाले मांस में हड्डी के टुकड़े नहीं होने चाहिए। मांस काटते समय, अपने हाथों को काटने से बचाने के लिए उसे खिलाने के लिए मांस को अपने हाथों से दबाने से बचें। ब्लेड को रगड़ने, गर्म होने और ब्लेड के किनारे को जलने से बचाने के लिए निष्क्रिय समय 2 मिनट से अधिक नहीं होना चाहिए। मशीन का प्रदर्शन बेहतर है और यह टिकाऊ है। ऊर्ध्वाधर मांस स्लाइसर में एक मजबूत प्रसंस्करण क्षमता होती है और यह एक चरणहीन गति परिवर्तन उपकरण को अपनाता है। इसे प्रसंस्कृत मांस की गुणवत्ता के अनुसार आसानी से समायोजित किया जा सकता है, और प्रसंस्करण निःशुल्क और आसान है। पतले और मोटे मांस के टुकड़ों को आसानी से समायोजित किया जा सकता है। मोटाई समायोजन प्लेट 15 डिग्री झुकी हुई है, और ऊपरी और निचली समायोजन सीमा 0-25मिमी है। मशीन में उचित संरचना और उच्च परिचालन स्थिरता है। मशीन के निचले भाग में मोटर और रेड्यूसर स्थापित होते हैं, जो मशीन बॉडी के गुरुत्वाकर्षण के केंद्र को कम करता है, मशीन की परिचालन स्थिरता में सुधार करता है, और उच्च गति पर स्थिर रहता है। यह धीमी गति से शुरू होने वाला, प्रदूषण रहित और कम शोर वाला उपकरण अपनाता है।

मीट स्लाइसर का उद्देश्य: चेन ड्राइव को गियर और वर्म ड्राइव में बदल दिया जाता है, जो सुचारू रूप से और शक्तिशाली रूप से चलता है। यह आयातित ब्लेड और आयातित ट्रांसमिशन गियर जैसे प्रमुख भागों से सुसज्जित है, जो विश्वसनीय और टिकाऊ हैं। खोल एल्यूमीनियम-मैग्नीशियम मिश्र धातु से बना है, सतह एनोडाइज्ड, गैर विषैले और संक्षारण प्रतिरोधी है, और तालिका एक त्रि-आयामी क्रॉस संरचना को अपनाती है, जो विभिन्न आकार के खाद्य पदार्थों को प्रभावी ढंग से जकड़ सकती है। यह एक स्वचालित शार्पनिंग डिवाइस से सुसज्जित है, जो ब्लेड को तेज करने के लिए सरल और त्वरित है। स्पष्ट मोटाई नियामक इच्छानुसार आवश्यक मोटाई को 0-20 मिमी के भीतर समायोजित कर सकता है, जो जमे हुए सूअर का मांस, मटन, वसायुक्त मांस और मछली के प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त है। स्लाइसर की तेज काटने वाली सतह का उपयोग करके, जमे हुए मांस को एक बिंदु के अनुपात या चौड़ाई के अनुसार स्लाइस में काटा जाता है। यह होटल, रेस्तरां, कैंटीन, मांस प्रसंस्करण संयंत्र और अन्य इकाइयों के लिए उपयुक्त है।