भोजन बनाने में एक्सट्रूज़न

एक्सट्रूज़न प्रक्रिया अंतिम उत्पादों की अंतिम गुणवत्ता को कैसे प्रभावित करती है
यह प्रदर्शित किया गया है कि एक्सट्रूज़न अपनी ज्यामिति, सतह, और अन्य विशेषताओं, जैसे कि उत्पाद की समरूपता जैसी अन्य विशेषताओं के संदर्भ में किसी उत्पाद की अंतिम गुणवत्ता को तय करने में एक प्रमुख कारक है। अंतिम उत्पाद की गुणवत्ता गंभीर रूप से कई मापदंडों पर निर्भर है, जैसे कि तापमान नियंत्रण, पेंच कॉन्फ़िगरेशन और एक्सट्रूज़न की गति।

इनमें से किसी भी पैरामीटर को बदलने का प्रयास उत्पाद में दोषों के कुछ रूपों में हो सकता है, जैसे कि खराब स्थलाकृति, कम या उच्च छिद्र, और कमजोर संरचनाएं, अन्य दोषों के बीच। फास्टनिंग एप्लिकेशन रेंज मानकों के भीतर उपयुक्त उत्पाद का उत्पादन करने के लिए एक्सट्रूज़न अनुक्रम में मापदंडों के तंग नियंत्रण को बनाए रखना महत्वपूर्ण होगा।